Nutrición y régimen dietético : (Record no. 3086)

MARC details
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 04499nam a2200265 a 4500
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
campo de control AR-LpUFO
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20241101151512.0
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija ta
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 230201s1971 ag a gr 000 0 spa d
024 8# - Otro identificador estandar
Número estándar o código DOO-M707
-- 927
-- 2785
-- DOO000662
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen AR-LpUFO
Lengua de catalogación spa
Centro/agencia transcriptor AR-LpUFO
080 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL UNIVERSAL
Número de la Clasificación Decimal Universal 614.253.52
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Townsend, Carolynn E.
9 (RLIN) 2647
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Nutrición y régimen dietético :
Resto del título manual para la enfermera
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. Buenos Aires :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Centro Regional de Ayuda Técnica,
Fecha de publicación, distribución, etc. 1971
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión v.:
Otras características físicas il., byn
505 00 - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Título Guía para el instructor
505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato PROLOGO -- SECCIÓN 1 -- Nutrición elemental -- TEMA 1-Introducción -- TEMA 2-La utilización que el organismo hace del alimento -- TEMA 3-Elementos nutritivos energéticos -- TEMA 4-Proteinas -- TEMA 5-Minerales -- TEMA 6-Vitaminas -- REPASO DE LA SECCIÓN UNO -- SECCIÓN 2 -- Planificación de comidas -- TEMA 7-Evaluación de menús -- TEMA 8 Planificación de comidas caseras -- TEMA 9-Adaptación de los hábitos alimentarios -- TEMA 10-Evaluación de alimentos. -- TEMA 11-La compra de alimentos -- REPASO DE LA SECCIÓN DOS . -- SECCIÓN 3 -- La preparación de las comidas -- TEMA 12-Equipo de cocina y eficiencia -- TEMA 13-Higiene y seguridad en la cocina -- TEMA 14-Interpretación de recetas. -- TEMA 15-Medición y peso de los ingredientes -- TEMA 16- Preparación del desayuno -- TEMA 17-Preparación del almuerzo o colación nocturna -- TEMA 18-Preparación de la cena -- TEMA 19-La comida del paciente -- REPASO DE LA SECCIÓN TRES -- SECCIÓN 4 -- La alimentación para la madre y el bebé -- TEMA 20-La dieta durante el embarazo y la lactancia. -- TEMA 21- La dieta durante la primera infancia -- REPASO DE LA SECCIÓN CUATRO -- SECCIÓN 5 -- Dietas especiales -- TEMA 22 Introducción a la dietoterapia. -- TEMA 23 Dietas líquidas -- TEMA 24-La dieta blanda -- TEMA 25-La dieta liviana -- TEMA 26-La dieta seriblanda -- TEMA 27 - Dietas ricas y pobres en residuo -- TEMA 28- Dietas hipercalóricas e hipocalóricas -- TEMA 29-Dietas grasas -- TEMA 30 Dietas proteicas -- TEMA 31 Dietas ricas en vitaminas -- TEMA 32 Dietas ricas en hierro -- TEMA 33- Dietas ricas y pobres en sodio -- TEMA 34 Dietas alcalinas y acidificantes -- TEMA 35-Dietas pobres en hidratos de carbono -- TEMA 36 - Dietas de eliminación -- TEMA 37 - Alimentación por sonda -- REPASO DE LA SECCIÓN CINCO. -- APÉNDICE -- Nota bibliográfica PROLOGO -- SECCIÓN 1 -- Nutrición elemental -- TEMA 1-Introducción -- TEMA 2-La utilización que el organismo hace del alimento -- TEMA 3-Elementos nutritivos energéticos -- TEMA 4-Proteinas -- TEMA 5-Minerales -- TEMA 6-Vitaminas -- REPASO DE LA SECCIÓN UNO -- SECCIÓN 2 -- Planificación de comidas -- TEMA 7-Evaluación de menús -- TEMA 8 Planificación de comidas caseras -- TEMA 9-Adaptación de los hábitos alimentarios -- TEMA 10-Evaluación de alimentos. -- TEMA 11-La compra de alimentos -- REPASO DE LA SECCIÓN DOS . -- SECCIÓN 3 -- La preparación de las comidas -- TEMA 12-Equipo de cocina y eficiencia -- TEMA 13-Higiene y seguridad en la cocina -- TEMA 14-Interpretación de recetas. -- TEMA 15-Medición y peso de los ingredientes -- TEMA 16- Preparación del desayuno -- TEMA 17-Preparación del almuerzo o colación nocturna -- TEMA 18-Preparación de la cena -- TEMA 19-La comida del paciente -- REPASO DE LA SECCIÓN TRES -- SECCIÓN 4 -- La alimentación para la madre y el bebé -- TEMA 20-La dieta durante el embarazo y la lactancia. -- TEMA 21- La dieta durante la primera infancia -- REPASO DE LA SECCIÓN CUATRO -- SECCIÓN 5 -- Dietas especiales -- TEMA 22 Introducción a la dietoterapia. -- TEMA 23 Dietas líquidas -- TEMA 24-La dieta blanda -- TEMA 25-La dieta liviana -- TEMA 26-La dieta seriblanda -- TEMA 27 - Dietas ricas y pobres en residuo -- TEMA 28- Dietas hipercalóricas e hipocalóricas -- TEMA 29-Dietas grasas -- TEMA 30 Dietas proteicas -- TEMA 31 Dietas ricas en vitaminas -- TEMA 32 Dietas ricas en hierro -- TEMA 33- Dietas ricas y pobres en sodio -- TEMA 34 Dietas alcalinas y acidificantes -- TEMA 35-Dietas pobres en hidratos de carbono -- TEMA 36 - Dietas de eliminación -- TEMA 37 - Alimentación por sonda -- REPASO DE LA SECCIÓN CINCO. -- APÉNDICE -- Nota bibliográfica
534 ## - NOTA SOBRE LA VERSIÓN ORIGINAL
Encabezamiento principal del original Título original Nutrition and Diet Modifications for the Nurse
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada NUTRICIÓN
9 (RLIN) 2538
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada ALIMENTACIÓN
9 (RLIN) 2648
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada ENFERMERÍA
9 (RLIN) 2649
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Duggan, Carolina,
-- Traductor
9 (RLIN) 2650
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libro
Holdings
Estado de retiro Estado de pérdida Estado dañado Disponibilidad Biblioteca permanente Biblioteca actual Fecha de adquisición Número de inventario Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha
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