Bioquímica dinámica
- Buenos Aires : Médica Panamericana, 1989
- 800 p.
Agradecimiento -- Prefacio -- 1 Objeto de la bioquímica y objetivos de este libro. -- 2 Bases fisicoquímicas de la bioquímica -- 3 Nociones de energética aplicada a la bioquímica -- 4 Las dimensiones de la materia viviente -- 5 Geometría de las formas naturales -- 6 Principales tipos de moléculas presentes en los organismos vivientes -- 7 Principales técnicas utilizadas en bioquímica -- 8 Las pequeñas moléculas -- 9 Las moléculas de tamaño mediano -- 10 Las macromoléculas -- 11 Organización de las moléculas en las células. -- 12 La organización de las moléculas en el tejido conjuntivo -- 13 Las moléculas de los seres vivientes cambian de forma -- 14 Las moléculas de los seres vivientes se desplazan -- 15 Los receptores -- 16 Las enzimas -- 17 Coenzimas y vitaminas. -- 18 Nomenclatura de las enzimas y tipos de reacciones enzimáticas -- 19 Hormonas protídicas -- 20 Hormonas esteroideas y eicosanoides -- 21 Los segundos mensajeros intracelulares -- 22 Funcionamiento y regulación de las enzimas in vivo -- 23 Metabolismo del ácido desoxirribonucleico -- 24 Biosíntesis y catabolismo de los diversos tipos de ARN -- 25 Metabolismo de las proteínas -- 26 Código genético, mutaciones, evolución -- 27 Métodos de ingeniería genética -- 28 Factores de crecimiento y biología del desarrollo -- 29 Bioquímica de la digestión -- 30 Las reacciones del oxígeno -- 31 Metabolismo de los glúcidos -- 32 Metabolismo de los lípidos -- 33 Metabolismo de los aminoácidos -- 34 Metabolismo de los nucleótidos -- 35 Eliminación de los desechos, excreción, destoxificación -- 36 Bioquímica general del sistema nervioso. -- 37 Bioquímica del músculo -- 38 Bases moleculares de los sistemas de defensa del organismo -- 39 Bioquímica de las enfermedades -- 40 Historia de la bioquímica -- -- Índice analítico