Jelliffe, Derrick B. <br/><br/>
Nutrición infantil en países en desarrollo :  manual para trabajadores especializados 

 - 2a. ed. 
 -  ,  1972 
 - vii;263 p. 
<br/><br/>Introducción -- Capitulo I El panorama humano -- Capitulo II La dieta humana -- Capitulo III Mejoramiento de los suministros de alimentos -- Capítulo IV Costumbres y alimentos -- Capitulo V Desnutrición en la infancia -- Capítulo VI Educación en materia de nutrición -- Capítulo VII La lucha contra la desnutrición -- APENDICES -- I Recomendaciones dietéticas diarias -- II Información necesaria con respecto a la alimen tación infantil -- III Tabla de peso por edades -- IV Demostración planeada para usarse en Africa Oriental -- V Muestras de recetas de alimentos para destetar -- VI Cantidades aproximadas para comidas escolares -- VII Alimentos empacados para llevar a la escuela -- VIII Unidad de rehabilitación nutricional -- IX Estuche para alimentación en el hogar -- X Preparación de fórmulas para biberón en hogares rústicos -- XI El proyecto Mulanda -- Indice 
<br/><br/><label>Standard No.: </label>DOO-M695 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>NUTRICIÓN
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>613.2