TY - BOOK AU - Bell,George H. AU - Davidson,J.Norman AU - Scarborough,Harold TI - Fisiología y química biológica PY - 1960/// CY - Buenos Aires PB - El Ateneo KW - FISIOLOGÍA HUMANA N1 - PREFACIO. -- PRÓLOGO A LA TERCERA EDICIÓN -- PRÓLOGO A LA PRIMERA EDICIÓN -- 1. INTRODUCCIÓN -- 2. HIDRATOS DE CARBONO. -- 3. LÍPIDOS -- 4. ALGUNAS CONSIDERACIONES FISICOQUÍMICAS -- 5. PROTEÍNAS -- 6. NUCLEOTIDOS, ÁCIDOS NUCLEICOS Y NUCLEOPROTEÍNAS -- 7. ENZIMAS. -- 8. OXIDACIONES Y REDUCCIONES BIOLÓGICAS -- 9. AGUA Y SUSTANCIAS MINERALES -- 10. VITAMINAS -- 11. INTERCAMBIOS ENERGÉTICOS -- 12. ALIMENTOS Y NUTRICIÓN -- 13. REGULACIÓN DE LA TEMPERATURA. -- 14. HAMBRE Y SED. -- 15. BOCA, ESÓFAGO Y DEGLUCIÓN -- 16.EL ESTÓMAGO -- 17. DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN EN EL INTESTINO DELGADO -- 18. EL INTESTINO GRUESO. -- 19. MÉTODOS DE ESTUDIO DEL METABOLISMO INTERMEDIO -- 20. METABOLISMO DE LOS HIDRATOS DE CARBONO -- 21. METABOLISMO DE LOS LÍPIDOS -- 22. METABOLISMO PROTEICO -- 23. LA SANGRE -- 24. LOS ELEMENTOS FIGURADOS DE LA SANGRE -- 25. PIGMENTOS SANGUÍNEOS. -- 26. RESUMEN DE LAS FUNCIONES HEPÁTICAS. -- 27. CIRCULACIÓN. -- 28. EL CORAZÓN. -- 29. DINÁMICA DE LA CIRCULACIÓN PERIFÉRICA -- 30. CONTROL VASOMOTOR. -- 31. CIRCULACÓN PULMONAR, HEPÁTICA, ESPLÉNICA Y CEREBRAL -- 32. RESPIRACIÓN. -- 33. FUNCIONES RESPIRATORIAS DE LA SANGRE. -- 34. EL RIÑÓN -- 35. Los FLUIDOS DEL ORGANISMO -- 36. LOS SENTIDOS ESPECIALES. -- 37. LA PIEL. -- 38. LOS SENTIDOS QUÍMICOS -- 39. VISIÓN -- 40. FONACIÓN Y AUDICIÓN -- 41. NEURONAS Y SINAPSIS -- 42. MÚSCULO -- 43. SISTEMA NERVIOSO AUTÓNOMO -- 44. SISTEMA NERVIOSO -- 45. MÉDULA ESPINAL -- 46. EL TRONCO CEREBRAL Y LOS REFLEJOS POSTURALES -- 47. EL CEREBELO -- 48. EL DIENCÉFALO -- 49. EL TELENCÉFALO -- 50. REFLEJOS CONDICIONADOS -- 51. LAS GLÁNDULAS ENDOCRINAS -- 52. REPRODUCCIÓN -- 53. LA HIPÓFISIS -- 54. DIVISIÓN CELULAR Y HERENCIA -- 55. CRECIMIENTO Y SENILIDAD. -- UNIDADES Y MEDIDAS -- INDICE ALFABÉTICO ER -