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080 _a613.2
100 1 _aJelliffe, Derrick B.
_92089
245 1 0 _aNutrición infantil en países en desarrollo :
_bmanual para trabajadores especializados
250 _a2a. ed.
260 _a:
_b,
_c1972
300 _avii;263 p.
505 0 _a Introducción -- Capitulo I El panorama humano -- Capitulo II La dieta humana -- Capitulo III Mejoramiento de los suministros de alimentos -- Capítulo IV Costumbres y alimentos -- Capitulo V Desnutrición en la infancia -- Capítulo VI Educación en materia de nutrición -- Capítulo VII La lucha contra la desnutrición -- APENDICES -- I Recomendaciones dietéticas diarias -- II Información necesaria con respecto a la alimen tación infantil -- III Tabla de peso por edades -- IV Demostración planeada para usarse en Africa Oriental -- V Muestras de recetas de alimentos para destetar -- VI Cantidades aproximadas para comidas escolares -- VII Alimentos empacados para llevar a la escuela -- VIII Unidad de rehabilitación nutricional -- IX Estuche para alimentación en el hogar -- X Preparación de fórmulas para biberón en hogares rústicos -- XI El proyecto Mulanda -- Indice
650 4 _aNUTRICIÓN
_92538
942 _cBK
999 _c3074
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