El sabor del mundo : Una antropología de los sentidos
Le Breton, David
El sabor del mundo : Una antropología de los sentidos - [S.l.]: Nueva Visión, 2007 - 368 p. - Cultura y Sociedad .
Introducción -- Antropología de los sentidos -- 1. Una antropología de los sentidos -- 2. De ver a saber -- 3. Escuchar, escucharse: De la buena armonía al malentendido -- 4. La existencia como una historia de piel: El tacto, o, El sentido del contacto -- 5. El tacto del otro -- 6. Oler, olerse -- 7. El alimento es un objeto sensorial total -- 8. Del gusto en la boca al gusto de vivir : Una gustación del mundo -- 9. La cocina de la repugnancia
9789506025557
DTS-M2608
ANTROPOLOGIA
SENTIDOS
ALIMENTACION
CULTURA
SOCIOLOGIA DE LA CULTURA
572
El sabor del mundo : Una antropología de los sentidos - [S.l.]: Nueva Visión, 2007 - 368 p. - Cultura y Sociedad .
Introducción -- Antropología de los sentidos -- 1. Una antropología de los sentidos -- 2. De ver a saber -- 3. Escuchar, escucharse: De la buena armonía al malentendido -- 4. La existencia como una historia de piel: El tacto, o, El sentido del contacto -- 5. El tacto del otro -- 6. Oler, olerse -- 7. El alimento es un objeto sensorial total -- 8. Del gusto en la boca al gusto de vivir : Una gustación del mundo -- 9. La cocina de la repugnancia
9789506025557
DTS-M2608
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